Elior offre ses surplus alimentaires à la fédération française des banques alimentaires
Scolaire, santé, entreprise.., tous les segments d’activité sont concernés.
Chaque banque alimentaire interviendra de deux manières :
- Soit directement, en récupérant les dons auprès des établissements Elior et en trouvant elle-même les associations à qui les remettre
- Soit indirectement, en référençant l’association qui viendra récupérer les dons auprès de l’établissement et qui les distribuera aux destinataires finaux. Une première expérimentation sera prochainement lancée à Lyon
« Travailler avec Elior est une formidable opportunité pour le réseau des Banques Alimentaires. Nous espérons ainsi aller encore plus loin dans nos actions de lutte contre le gaspillage alimentaire et conforter notre engagement auprès des personnes bénéficiaires de l’aide alimentaire »
Laurence Champier, directrice fédérale des Banques Alimentaires
Elior s'est associé à Too Good To Go dans la lutte contre le gaspillage alimentaire
Alors que 10% des repas terminent à la poubelle en restauration collective, Elior propose aux convives de commander leur panier repas à prix réduit sur l’application gratuite Too Good To Go après le déjeuner, avant de le récupérer en fin de journée.
Testé sur un site pilote d’Elior, 600 repas ont été sauvés de la poubelle sur une période de trois mois, tout en valorisant le travail des équipes et sensibilisant les convives à un mode de consommation plus responsable. Le succès de ce test a convaincu Elior de déployer ce partenariat sur l’ensemble des sites volontaires.
Elior est à votre écoute
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